logo

ALL ABOUT BALI

  • FOLLOW

FGD Arak Bali (3): Arak Bali Harus Berkualitas dan Ada Kontinuitas

Kamis, 08 Agustus 2019 320 Views

Admin


DOWNLOAD APP BERITABALI.COM   
BeritaBali.TV, Denpasar

Ketua IFBEC (Indonesian Food and Beverage Executive Club) Ketut Dharmayasa, menyambut baik Focus Group Discussion yang digelar organisasi masyarakat Swastika Bali pada Kamis (18/7) di Wiswa Sabha, kantor Gubernur Bali, Renon, Denpasar.

  • Ganesh Ukir Pak Nyoman Sujana
  • Penjual Bendera Dalam Rangka Menyambut Hari Kemerdekaan Indonesia
  • Melihat Proses Pembuatan Garam Murni Yang Berkualitas Di Pantai Kusamba Bali
  • Proses Penetasan Itik Yang Dilakukan Secara Tradisional
  • Ia menyetujui kegiatan ini bagus untuk meningkatkan kualitas produk minuman fermentasi lokal Bali agar bisa mengangkat derajat petani di Bali agar mereka mampu bersaing. Kendati demikian, ia menyarankan kedepan apa yang sudah disepakati di FGD ini yang harus ditekankan adalah bahwa produk arak Bali harus berkualitas dan ada kontinuitas. Sekarang ini menurutnya kadang ada tapi besoknya tidak ada.

    Ia juga menambahkan perlunya bagi para petani arak juga diberi pelatihan sehingga bisa menghasilkan kualitas arak yang lebih baik. Sebelumnya, Darmayasa juga mengusulkan Hotel dan restoran di Bali agar diwajibkan menggunakan produk beralkohol lokal yaitu arak yang memiliki standar kualitas yang baik. Toh juga dari segi rasa dikatakan tidak kalah dengan minuman beralkohol dari luar negeri.

    Dengan demikian petani arak tradisional ini akan sejahtera. Dengan adanya Pergub 99 Tahun 2018 ia berharap arak menjadi kearifan lokal yang masuk dalam pergub itu.

    "Yang diperlukan kedepan dalam pengembangan arak ini adalah adanya lembaga atau laboratorium untuk menguji kualitas dan kelayakan arak yang dihasilkan petani Bali," pungkas salah satu Founder dan Inisiator Balabec (Bali Local Alcoholic Beverage Contro).

    TAGS: Berita Beritabali Bali Wakil Bupati Petani Arak Bali Focus Group Discussion Ketut Dharmayasa





    Video Terkait

    Video Lainnya

    Travel

    Travel

    Indahnya Pantai Nyang- nyang Yang Letaknya Tersembunyi

    3 bulan lalu 170

    Travel

    Asal Usul Dinamai Pura Rambut Siwi

    4 bulan lalu 138

    Travel

    Terbang di Langit Bali dengan Paragliding

    4 bulan lalu 107

    Travel

    Tradisi "Neruna" Di Desa Adat Geriana Kangin, Desa Duda..

    2 bulan lalu 521

    Video Lainnya

    Kuliner

    Kuliner

    Proses Pembuatan Lawar Khas Bali

    4 bulan lalu 332

    Kuliner

    Toko Kue Kekinian Abianbase

    3 bulan lalu 256

    Kuliner

    Kuliner Nasi Sambal Bejek Tabanan

    4 bulan lalu 238

    Kuliner

    Gerai Es Cincau Cendol Biji Selasih

    4 bulan lalu 269

    Video Lainnya

    Semeton

    Semeton

    Kegiatan Pameran SMANGI Festival 2019

    4 bulan lalu 96

    Semeton

    Pemeriksaan Senpi Puluhan Anggota Propam Polda Bali, Tidak..

    4 bulan lalu 131

    Semeton

    PEMKAB Ponorogo Belajar Pengolahan Sampah Ke Desa Tangkas

    4 bulan lalu 197

    Semeton

    Serunya Perayaan Ulang Tahun Berita Bali Yang Ke-14

    4 bulan lalu 81

    Video Lainnya

    Bisnis

    Bisnis

    Ganesh Ukir Pak Nyoman Sujana

    4 bulan lalu 237

    Bisnis

    Penjual Bendera Dalam Rangka Menyambut Hari Kemerdekaan..

    4 bulan lalu 372

    Bisnis

    Melihat Proses Pembuatan Garam Murni Yang Berkualitas Di..

    4 bulan lalu 413

    Bisnis

    Proses Penetasan Itik Yang Dilakukan Secara Tradisional

    4 bulan lalu 181

    Video Lainnya

    02:45

    WITA