logo

Berita Video Dari Bali

  • FOLLOW

FGD Arak Bali (4), Sommelier : Arak Bali Dapat Nilai 7

Jumat, 09 Agustus 2019 205 Views

Admin


DOWNLOAD APP BERITABALI.COM   
BeritaBali.TV, Denpasar

Arak Bali dinilai sudah mempunyai kualitas yang cukup bagus. Tinggal selangkah lagi agar arak Bali bisa diterima luas dan lebih dikenal dunia.

  • Industri kerajinan Makmur Jaya Rotan
  • Potensi Panen 1.500 Ha, Pemkab Jembrana Motivasi Petani Tanam Jagung
  • Usaha Bonsai Pak Eka
  • Studio Motor Custom And Coffe Shop
  • Hal ini disampaikan I Putu Eka Agusyasha, Chairman Bali Sommelier Association (BSA) yang juga seorang Sommelier (wine master), dalam acara Focus Group Discussion Arak Bali Berbasis Pemberdayaan Petani, yang digelar organisasi masyarakat Swastika Bali pada Kamis (18/7) di Wiswa Sabha, kantor Gubernur Bali, Renon, Denpasar.

    "Saya terkejut, sekian tahun saya keliling dunia, ternyata kita punya Arak Bali yang luar biasa. Mudah-mudahan kita bisa membuat pelatihan sehingga bisa terus meningkatkan kualitas arak Bali," ujar pria asal Sesetan Denpasar yang sudah berkeliling dunia sebagai Sommelier.

    Meski dinilai sudah cukup berkualitas, namun Arak Bali, kata Putu Eka masih memiliki beberapa kekurangan yang perlu diperbaiki.

    "Yang masih kurang itu "after taste" atau rasa yang tertinggal di tenggorokan, masih kurang banyak. Tapi "average" (rata-rata) arak Bali ini sudah dapat nilai 7, sudah oke, supaya ditingkatkan lagi," ujarnya.

    Apakah Arak Bali sudah bisa bersaing dengan alkohol dunia lain seperti Sake Jepang atau Soju Korea? Putu Eka tinggal mengatakan tinggal selangkah lagi agar arak Bali bisa sejajar dengan alkohol dunia lainnya.

    "Saya pikir "one more step" (satu langkah) lagi agar bisa bersaing dengan alkohol dunia. Arak Bali harus lebih "smooth" (lembut) dan masyarakat harus mendukungnya. Nilai 7 sudah masuk. Saya sempat keliling dunia dan saya tahu persis "this not bad", kita tinggal percaya saja bahwa kita bisa," ujarnya.

    Putu Eka yang juga pengurus di Bali Local Alcohol and Beverages Control (Balabec) menyatakan pihak Balabec kini terus melakukan upaya-upaya untuk meningkatkan kualitas arak Bali agar bisa masuk ke pasaran alkohol tingkat nasional maupun global.

    Pelatihan-pelatihan kepada petani arak Bali diharapkan bisa membuat arak Bali bisa semakin berkualitas dan diterima oleh wisatawan atau masyarakat di luar Bali hingga luar negeri.

    TAGS: Beritabali Berita Beritabalitv FGDArak Nilai7


    TERKINI




    Video Terkait

    Video Lainnya

    Travel

    Travel

    Krisna Funtastic Land Buleleng Bali

    10 bulan lalu 103

    Travel

    Wisata Mewah Ke Nusa Penida Pakai Kapal Pesiar

    10 bulan lalu 201

    Travel

    Asal Usul Dinamai Pura Rambut Siwi

    10 bulan lalu 112

    Travel

    Taman Lumintang Kota Denpasar

    10 bulan lalu 117

    Video Lainnya

    Kuliner

    Kuliner

    Tempat Makan Yang Asik Dan Murah

    10 bulan lalu 148

    Kuliner

    Kuliner Nasi Sambal Bejek Tabanan

    10 bulan lalu 169

    Kuliner

    Mie Ayam Dan Bakso Barokah

    10 bulan lalu 122

    Kuliner

    Warung Nasi Be Genyol Buk Agus

    10 bulan lalu 114

    Video Lainnya

    Semeton

    Semeton

    Ucapan Selamat Ulang Tahun Kepada Beritabali.com Yang Ke-14 ..

    10 bulan lalu 127

    Semeton

    Serunya Perayaan Ulang Tahun Berita Bali Yang Ke-14

    10 bulan lalu 40

    Semeton

    Kegiatan Pameran SMANGI Festival 2019

    10 bulan lalu 71

    Semeton

    Toko Bunga Meilani

    10 bulan lalu 58

    Video Lainnya

    Bisnis

    Bisnis

    Industri kerajinan Makmur Jaya Rotan

    10 bulan lalu 189

    Bisnis

    Potensi Panen 1.500 Ha, Pemkab Jembrana Motivasi Petani..

    10 bulan lalu 233

    Bisnis

    Usaha Bonsai Pak Eka

    10 bulan lalu 286

    Bisnis

    Studio Motor Custom And Coffe Shop

    10 bulan lalu 242

    Video Lainnya

    21:16

    WITA